柳宗理　ブレッドナイフ／AllAboutスタイルストア

柳宗理　ブレッドナイフ

世界的に評価も高い、日本の工業デザイナーのパイオニア、柳宗理。彼が手がけたキッチン・テーブルウェアは、デザイン的な美しさと機能性を兼ね備え、多くのファンに愛されています。

波型のグリップが握りやすいブレッドナイフは、オールステンレス製。食器洗い機による高温高圧（180℃まで）洗浄が可能です。長時間使っても疲れないように形状・重量のバランスを考えたデザインになっています。さらに切りくずが出にくい特殊ウェーブ刃だから、パンを切った後の掃除も楽です。
材質には、医療用メスにも使われるモリブデン・バナジウム鋼を使用。柔らかい食パンから硬いフランスパン、ベーグルまでサクサク切ることができるうえ、折れにくさ・錆びにくさを実現しました。また、ナイフの柄にもステンレスを使用、木製のものに比べ雑菌の繁殖も防ぐうえ、まるごと熱湯消毒ができて衛生的です。