MV-S ペティ 120mm／AllAboutスタイルストア

MV-S ペティ 120mm

古来から受け継がれた刀剣製造の伝統技術と新しい素材の探求が結びついて生まれたＭＶ−Ｓシリーズは、プロがその使い心地を称賛する包丁です。刀身には、オリジナル材であるモリブデンパナジウム鋼を使用、錆に強く切れ味が持続するという特長を備えています。この素材は医療用のメスよりも成分的に上回る超硬ステンレスです。組織が均一なので、研ぎ直しもしやすくなっています。さらに、ハンドルには抗菌効果があるステンレスを使用、刀身と一体成型されているので水や汚れの侵入を完璧に防いでくれます。　食器洗い器にも対応して、衛生面や耐久性の高さを誇っています。ぺティナイフは細工切りにも適しています。