Chushin Kobo/鉄のすり鉢／AllAboutスタイルストア

Chushin Kobo/鉄のすり鉢

砂型でつくられた鉄鋳物。こだわり調理派におすすめのスパイスボールです。鉄鋳物の鉢と、鉄鋳物のすり棒がセット。すり棒にはアクセントと使い勝手のため皮ひもが付いています。仕上げは日本古来からの着色法の漆焼き付け。胡椒、山椒などのスパイスの調合に最適で、結晶塩などを細かくつぶすこともできます。アナログでコツコツとすり棒で鉄鉢に打ち付け、オリジナルスパイスをつくりましょう。電動のミルとは異なり、手間をかけた愛情あふれるスパイスづくりができます。